Ayer los ciclos formativos de grado medio de Gestión Administrativa visitaron las instalaciones del dulce granadino por excelencia » Maritoñi» para conocer su proceso productivo, formas de trabajar de la empresa familiar de nuestra provincia; pudimos conocer de primera mano la materia prima que emplean en la elaboración de productos así como la forma de trabajar ante las demandas y requerimientos del mercado. Por otro lado el encargado de contabilidad de las empresa nos estuvo explicando cómo la crisis económica de años atrás ha afectado al negocio, por eso motivo sus instalaciones y su maquinaria no han sido renovadas tras la caída de la demanda de producto. Tratamos la problemática de las precios de clientes y proveedores, el cómo se suministran de materia prima ( siempre de la zona) y quiénes son sus clientes. Respecto a la política de recursos humanos de la empresa toda su plantilla actualmente de 30 trabajadores son indefinidos a tiempo completo , además se procura que accedan a vacantes familiares de los trabajadores , pues es política de empresa, creen que de este modo tendrán más cariño y estima al producto y a la empresa. Esta visita ha resultado muy enriquecedora para que el alumnado conozca de primera mano la realidad empresarial de la zona.
Tras esta primera visita, nos desplazamos a la Avd de Pulianas donde se encuentra el centro de tramitación autorizado de Correos, donde se encarga de las logística y transporte de la zona de Granada , Almería y Jaén; comenzamos nuestra visita en los muelles de carga donde los camiones cada noche depositan los paquetes que son escaneados para comprobar que son lícitos, además vimos la maquinaria que emplean para la clasificación de cada una de la correspondencia dependiendo se su tamaño cómo se ordena en las diferentes cajas y por distritos/ códigos postales para ser enviada a cada unas de las oficinas de correos de Jaén , Granada y Almería cada noche, nos hemos quedado fascinados con las máquinas que emplean y con el trabajo que Corrreos realiza los 365 días del año y durante 24 horas al día en este centro logístico de la zona oriental de Andalucía.
