El departamento de francés del IES Cartuja organiza un taller de crêpes en las clases de 3º y 4º ESO los días 2-3 de febrero para celebrar la fiesta de la Candelaria que, en Francia, se denomina La Chandeleur y que se celebra el día 2 de febrero. La fiesta tiene su origen en la presentación del niño Jesús en el templo, una tradición judía, que se festeja en el calendario católico. Ese día es típico hacer crêpes en Francia.
